Landwirtschaft
Die neue Apfelsaison hat begonnen. Seit diesem Jahr bieten zehn Obstbauern in Vorarlberg ihre Äpfel mit dem Ländle-Gütesiegel an. Darunter erstmals auch ein Bio-Bauernhof. Die Landwirte sind mit der diesjährigen Ernte zufrieden.
21.09.2022 05.44
Online seit heute, 5.44 Uhr
Insgesamt war 2022 ein gutes Obstjahr. Obwohl einzelne Betriebe durch Hagelschauer im Frühjahr schwere Einbußen hinnehmen mussten, ist in diesem Jahr mit einer überdurchschnittlichen Ernte von rund 450 Tonnen Ländle-Äpfeln in Tafelobstqualität zu rechnen. 2021 waren es nur noch 305 Tonnen. Hinzu kommen rund 125 Tonnen Qualitätsmost, der zu Saft, Most, Obstbrand oder Obstessig veredelt wird.
„Wir sind mit der Ernte sehr zufrieden. Weil wir ein Hagelnetz haben, haben sie uns den Hagel erspart“, sagt Apfelbauer Werner Witzemann.
Drei Tonnen Bio-Ländle-Äpfel
Ein kleinerer Betrieb in Dornbirn hat seine dreijährige Umstellungszeit auf Bio-Produktion abgeschlossen, sodass dieses Jahr erstmals rund drei Tonnen Ländle-Äpfel in Bio-Qualität erhältlich sind. „Wir freuen uns sehr, dass Verbraucher auch in Vorarlberg auf Bio-Äpfel mit dem Ländle-Gütesiegel zugreifen können. Das ist eine gute Sortimentsergänzung“, erklärt Marcel Strauss, Geschäftsführer der Ländle Quality Products Marketing GmbH.
Außerhalb des Ländle-Siegel-Anerkennungsprogramms werden rund 15 Tonnen Tafeläpfel geerntet, davon rund sechs Tonnen nach Bio-Richtlinien produziert. Die gesamte Ernte von Tafeläpfeln im Jahr 2022 wird daher 465 Tonnen betragen. Das sind gut 40 Prozent mehr als im Vorjahr. „Diese gute Ernte ist besonders wichtig in einem Jahr, das zu enormen Kostensteigerungen für die Unternehmen geführt hat“, betont Jens Blum, Präsident der ARGE Erwerbsobstbau.
Kalte Nächte gut für Geschmack und Farbe
Kalte Septembernächte runden den Geschmack von Äpfeln erst richtig ab. „Bei der Ernte freut man sich, wenn die Nächte kühl sind. Kühle Nächte lassen die Früchte wieder Aroma und Farbe entwickeln“, erklärt Ulrich Höfert von der Landwirtschaftskammer. Ernte bis Ende Oktober.