Septembre est déjà en cours et les bienfaits de l’été s’estompent lentement. Avec le retour du quotidien, du stress et des microbes, mieux vaut se préparer à affronter les maux de l’hiver ! Alors, comment faire le plein de vitalité en automne ?
C’est la rentrée scolaire ! Sortie pour le goûter et les barbecues : Septembre est le moment où l’on reprend les bonnes habitudes alimentaires. Et entre la rentrée au travail ou à l’école et l’arrivée de l’automne, c’est surtout le bon moment pour faire le plein de vitamines. Cela nous permet de repartir du bon pied et de faire le plein pour l’hiver. Mais quelles vitamines faut-il privilégier à cette période de l’année ? Et où les trouver ?
Vitamine A
La vitamine A (bêta-carotène) est essentielle au fonctionnement optimal de notre système immunitaire et donc à la prévention et au blocage des infections. De plus, il préserve la santé de nos muqueuses qui sont en première ligne pour nous défendre contre les virus. Très bon oxydant, la vitamine A participe également au renouvellement des cellules et des tissus. Il contribue également à une bonne vision.
La vitamine A se trouve dans les produits d’origine animale (viande, poisson, œufs, fromages, etc.), dans les patates douces et dans certains légumes, notamment les oranges (carottes, abricots, mangues, etc.) et les légumes (épinards, persil). ..). ). A noter qu’un corps gras va favoriser l’absorption des vitamines A.
Vitamine C
La vitamine C est l’arme antivirale dont notre corps a besoin en hiver ! Il prévient les maladies et renforce le système immunitaire. Dotée d’un fort pouvoir antioxydant, elle prévient également le vieillissement cellulaire. C’est aussi un regain d’énergie.
Cette vitamine ne peut pas être stockée par l’organisme. Autrement dit, pour avoir un bon état de santé il est indispensable d’avoir un apport quotidien (d’où la fameuse règle des cinq fruits et légumes par jour, premières sources de vitamine C). Et pour optimiser l’absorption de la vitamine C, il est préférable de consommer ces aliments crus.
Vitamine D
Ce n’est pas pour rien qu’on l’appelle “la vitamine du soleil”. En fait, la principale source naturelle de vitamine D est l’exposition au soleil. En automne et en hiver, il est donc nécessaire de compenser par l’apport alimentaire. Parce que la vitamine D n’est pas seulement un allié anti-fatigue qui améliore l’humeur, c’est aussi une arme efficace contre les infections respiratoires.
Vitamine B12
Au-delà des bienfaits pour notre organisme (formation des globules rouges, division cellulaire, etc.), la vitamine B12 est indispensable en début de cure en raison de ses bienfaits pour notre cerveau. Il équilibre et protège notre système nerveux tout en augmentant notre activité cérébrale.
autres essentiels
Pour renforcer notre système immunitaire à l’approche de l’hiver, nous devons faire le plein non seulement de vitamines, mais aussi de minéraux et de nutriments. Nous insistons particulièrement sur l’importance de l’apport en fer, qui est un véritable anti-fatigue. Et avec la reprise du travail ou des études, une petite cure de magnésium peut être très utile. En effet, le magnésium est efficace pour améliorer la concentration, mais aussi pour lutter contre le stress et le blues de l’automne !